Варенье – это не только вкусный, но и полезный продукт, если употреблять его в умеренных количествах.
Заготовкой этого десерта на зиму занимаются многие российские домохозяйки. Бытует мнение, что в домашнем варенье много полезных веществ.
Такое утверждение существует, так как десерт содержит фрукты и ягоды. А они богаты витаминами, микроэлементами, антиоксидантами и пектинами.
Советуем почитать:
• Налоги станут больше
• Пенсионеров и инвалидов ждет индексация пенсий
• Россияне смогут увеличить сбережения за счет вкладов с повышенной ставкой
Эти вещества способствуют укреплению иммунитета, выведению токсинов, повышению настроения, улучшению пищеварения и профилактике многих заболеваний. Особенно полезно варенье в зимний период, когда свежих фруктов и ягод мало, считают некоторые диетологи.
Однако, варенье также содержит много сахара, который является источником пустых калорий и может способствовать развитию ожирения, диабета, кариеса и других проблем со здоровьем, напоминают врачи.
Поэтому специалисты советуют взвесить все за и против, перед тем как употребить продукт. Варенье не рекомендуется людям с повышенным уровнем сахара в крови, аллергией на фруктозу, избыточным весом и некоторыми другими заболеваниями.
Кроме того, научно доказано, что варенье теряет часть своих полезных свойств при длительной варке. Поэтому лучше отдавать предпочтение натуральному продукту без консервантов и красителей.
Варенье – это продукт, который может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от его состава, способа приготовления и количества потребления. Главное – соблюдать меру и слушать свой организм.
